青鱼是淡水鱼还是海鱼 鲢鱼并称中国四大淡水鱼 - 奇闻 - 52资讯网
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青鱼是淡水鱼还是海鱼 鲢鱼并称中国四大淡水鱼

用料

主料

草鱼块400克

泡椒6个

红辣椒4个

辅料

花生油50克

盐5克

生抽20克

料酒20克

蚝油10克

姜1块

大蒜籽3粒

十三香1克

双椒烧鱼块的做法

1.

食材准备

2.

草鱼洗净控干水份,放入盐、十三香抹匀,腌制片刻

3.

泡椒红辣椒去蒂洗净切粒,姜蒜去皮洗净切粒

4.

起油锅,放入鱼块煎至表面金黄

5.

放入姜蒜、双椒爆香

6.

倒入蚝油炒匀

7.

淋入料酒

8.

淋入生抽

9.

烧至入味,即可出锅

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